2006-10-31 反省と課題 料理 タコライス8つも捌けると思わなかったので、ご飯がショート。作り置きの冷凍ご飯を使ったのが口惜しいです。予約人数の読みは常に大目に考えて、余り物で生きていこうと思います。んむ。お残りのラスト・キッシュんまかった〜。良かったこと。注文漏れ&間違いがひとつもなかった!良かった〜。でもタコライスのサーブが大幅遅れたのは米問題だよな。やはり。しゅるる。