ではそろそろ買出し＆出勤します。阿佐ヶ谷の喫茶店「カフェドワゾー」に行って事情説明して定期仕入をするつもりです。２日に１回通うことになるらしいです。

かれこれ１０軒近くの酒屋を見たやうな気がするが、一番近いところで新宿ルミネ２のフランス岩塩だった。ミネラル成分が多い岩塩が最も近いようなので、岩塩は本日購入することに。明治屋はずいぶん店舗撤退しているやうで、断念。悔しいので楽天にちうもん…

はてなダイアリーを使っていて、はたと気づく。写真１日１枚しかアップできない構造になっている。２プレイヤーの写真をアップしたいときはどうするのか。はてなプレミアム？（有料）にすると写真複数アップができるのかな。。借りっ放しのマニュアルを引っ…

いきなりハアドルの高いオープンマイクなのです。ヴォーカル以外は生音で全然ｏｋの箱ですが、いろんな楽器がきたら対処できるかな。だいじょぶかな（またもいまさら言うなといわないで）。けふは厨房に徹することにして、PAチーフのスキルを合間に観察して…

けふのプレイヤーのみなさん、クオリティが高かったので全員にブッキングかけたいなあと思ったのですが、いかんせん名刺をもらう時間がとれず。いかんなあ。といふことで、アルカフェ・ノオトを常備することにしました。出会いは大事。

最近お知り合いになった方からお祝いの品を頂いたり、サントリー営業マン、酒屋のＷ氏にも偵察？がてらお越し頂き、無事プレモルツをサーブすることができました。さすがにちょっと緊張したなあ。。Ｗ氏に１樽注文したら、ちょうど樽が空きました。いいタイ…

びっくりするくらいに、けふのお客さまの演奏レベルは高かったです。耳孝行。１７人ほどのお客さんに来ていただき、PAチーフのＪ氏もずっとスタンバイ。フル回転でした。わたしは厨房でコーヒーも出し、少し自信がつきました。とはいえ注文漏れは反省しゅる…

といふ昔ばなしがありましたが、ひるめし食わずに営業時間に突入していました。気がつけば。空腹にも気づかないオーバアフロウのうみそです。オープンマイク。１８時４５分までだあれもいないので、賄いめしにタコライス食べようかと思って作り終わる頃に嬉…