開店躁だん

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2007-12-03から1日間の記事一覧

もうすぐ1周年

アルカフェはもうすぐ1周年ですが、 自分はもうすぐ36周年です(と言うのか?) 先日お子様のいる方が「30代の頃は記憶がない」と おっしゃてましたが、子供と過ごす日々の密度の高さ、という意味なのでしょう。 自分も後から振り返ったら 店始めてから…

ゴートゥーDMC!ゴートゥーDMC!と自分を奮い立たせる。デズムの根性を見よ。んむ。

こういふときに限って自転車パンクするし。自転車お預けのときに天気が悪いのは(バスを使う)運がよいのか悪いのか。悩みどころです。

今年最後のくんくんしーらや

なかなか歌でBGMに徹するというのは難しいものだと実感。レストランライブのあり方とは。んーむ。手前店との違いなど考えつつ、来年はこちらも戦略をもって臨まねばなあ。。

繁忙月間

早いもので師走になってしまいました。頭の中は1月なのですが(ブッキング)、目の前の12月が山のやうに押し寄せてきます。36歳トシオンナもあとひと月。1周年の手配もろもろせねば〜。忘年会の準備もせねば〜。そして蕎麦屋〜。クリスマスもあるし、…