開店躁だん

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夜作業

会社帰りのJ氏と待ち合わせて店へ。向かいのラアメン屋で、めしミーティング。しかしそのラアメン屋。。もう行かないと思います。食べ物メインの店は難しいですね。メインが音楽でよかった。。。店内にてそれぞれ分担の作業に。PCも設置してもらう。ありがたや。本日作った原価率表も見てもらい、赤入れが入る。ドリンクはほぼ価格設定も固まる。めしは明日ざくっと原価計算して明日こそ買出し&試作だ。あと1日だす〜〜あわわ。