市場において目指すべき地位は、最大ではなく最適である。 ドラッカーさまのお言葉だすが、きのふの餃子店は、まさにそれを体現したかのやうな小名店だした。事の発端は、おじさんの宇都宮餃子訪問に触発され、昼から餃子餃子！と連発するＪ氏。ではと、ラン…
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