開店躁だん

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2006-09-20から1日間の記事一覧

明日のスケジュウル

朝10時半、新東京会館にて、阿佐ヶ谷ジャズストボランティア活動(ポスター造り)、アフタアはペンギン。中抜け日だな。エクセル活用して管理資料作成しやう。そろそろ領収書関係もまとめておかなきゃ。会計ソフト何がいいかなあ。。いるかなあ。。いらな…

カクテル・メニウ

むかあし昔あるところに、カクテルなんちゅう女子供の飲むものが呑めるけえ、と思っている、のん兵衛がおりましたが、非常によそさまのお店での売れ行きがおよろしいので、しまった、おらがところでも入れなきゃ、と勉強し始めたのですが、これがまたいろい…

試作その2

けふはひとりで作りました。赤ワインを開けたので、ひとりで呑みました。ワイン呑みながら食える料理っていいだすわ〜。残る問題はJ氏のテイスティングだな。どきどき。

事業計画書リバイス

以前作ったときのシートの日付は5月30日だった。うわーなんだかすごく長く生きた気がするぞ。ずいぶん昔のやうな。エクセルリハビリも兼ねて9月30日付けを作成する。そうだ。テーブル番号も振っておこう。

柴田屋酒店

ふと思い出した。帰り際に営業マンW氏は手をさしのべて、握手を交わしたのだった。ニッポンのビジネスシーンでは珍しい光景だ。対ヒトといふ観点が強いのだろう。事計見直さなきゃ。

JASRAC包括契約

月額単位で支払って年間契約となるようだ。杉並の管轄は西東京支部にあたるので明日電話してみよう。

アシュランス打ち合わせ(内装工程再出し)

I田さんと会う。再工程はやはり雨漏り工事(25日〜27日)がひびき、1週後ろ倒しにずれ込んだ。10月5日(水)完了。予備日2日含め、7日了。レセの2日前か。ふぅ〜。次いで看板打ち合わせ。デザイン最終案を渡して、素材の相談。アクリル板を土台…

搬入いろいろ

製氷機、BOSEスピーカー、冷蔵ショーケース、ビールサーバーなど、大物搬入は来週前半の25、26日に固まることになった。グラス類は1Fの雑貨屋さん「オレンジテラ」で購入予定だから、そろそろ納入の相談をしないとなあ。

酒屋営業マン紹介&打ち合わせ

13時にいつもの打ち合わせ場所、ドトールにて、サントリーFさんより酒屋営業マンWさんを紹介いただく。柴田屋酒店Wさんは体育会系、主に日本武道系のやうな、熱意溢れる方だった。従来のデリのみの酒屋経営ではなく、店舗指導までも含めたトータル支援…

サウンドハウスに注文する

まずは大物だけ先に入れておこうと、BOSEの天井吊スピーカーを注文する。ついでにマイクスタンドも注文する。あとは家にある機材で補うつもり。

10月の演奏スケジュール出揃う

昨夜、最後の予定ok連絡が入り、これで10月の演奏スケジュールが全て出揃いました。全バンド、実際足を運び耳で確認し、びびびときた方々です。10月、11月の試験営業を行う段階で、12月以降の一般バンド募集も始める予定です。これからは足で動けなくなる分…

けふのスケジュウル

けふ午前中に。冷蔵庫、レンジ搬入済。無事設置。看板デザイン最終決定。お昼に製氷機の振込み。13時酒屋紹介打ち合わせ、15時アシュランス打ち合わせ。夜は顔出ししないけど、ハウスバンド「Embrace」の練習。器楽メンバーが入ったら挨拶に行く予定。

クラスタ出勤

この日はRosaRoxaショーロライブ。ショーロってどんなもんだらうと興味を持って行きましたが、過去クラスタ出勤の中では最もわたしの好みだったかもしれません。つぼはまり。思わず終演後にCDを買ってしまいました。今聴いています。いいなあ。。…

振り返る

事計を見直したり、ここ「開店躁だん」のカテゴリ「ライヴハウス」→「ライブハウス」に統一するときに過去文章を読み返したり。7月くらいから自分のアタマがぶっ飛び始めたのが、振り返るとよく分かります(笑)。やっぱりフリー生活って何かが加速するんで…

背中合わせでお内職

2Fの遊び部屋、違った、勉強部屋は背中合わせにPCが2台ある。こちらが事計焼き直しとテーブル見取り図を作っている間、J氏は試験営業の宣伝チラシを作成してくださっている。ありがたやなむ。保健所への営業申請書類もそろそろ作成しなきゃ。